こんにちは！ユリアドファンブログ管理人・ゆりえでございます(・∀・)ノ
さて、先週関東のローカル局ではユーリ!!! on ICEの第9滑走の再放送がされたばかりです。そしてこの記事を書いている今は伝説の第10滑走の再放送が終わったばかり。
今年の秋からの地上波再放送をきっかけに、ユーリ!!! on ICEを初めて観る人もいるんじゃないでしょうか？
実は筆者の友人にも、再放送をきっかけにユーリ!!! on ICEを第1滑走から見続けている子がいます。
友人は非アニメオタクの子ですが、ユーリを観始めて以来すっかりユリオ推しになっちゃいました！
最近はどうやらクリスとJJも気になっているようですｗ
で、先週の第9滑走の再放送が終わった直後、
いつものように友人と感想を語り合っていたんですけど
第9滑走に登場したカツ丼ピロシキを見た友人が、
思えばロシア料理って食べたことないなぁ。ボルシチもピロシキも食べたことない…
とつぶやいたのです。
確かに日本では、ロシア料理ってまだまだあまり馴染みがない。
友人のように、ロシア料理をまだ一度も味わったことのない日本人って結構いる。
ロシア料理どころか、ロシア文化すらよく知らない人って実際かなりいますよね。海を挟んで隣の国なのに。
実はかくいう筆者も、以前まではロシア料理や文化についてはよく把握していなかったので
「ロシアの料理や文化ってあまり馴染みないし、よくわかんないな～」
って気持ちがよ～くわかります。
ですがユーリにハマり始めて以来、ロシアに関する知識を吸収していく過程で
ロシア料理を食べる機会ができ、そこで初めて
「ロシア料理ってこんなに美味しいんだ…！」
と知ることができました。
だから友人が「ロシア料理食べたことない」とつぶやいた時、
「あんなに美味しいロシア料理を知らないなんてもったいない！この機会に友達にもぜひ美味しいロシア料理を味わってもらいたい…！」
と筆者は強く思ったのです。
そこでダメ元で友人にお誘いをかけてみたら、
じゃあ今度一緒にロシア料理食べに行く？都内に美味しいロシア料理のお店があるんだけど！
マジで？！行く！一緒に行こう！やったー！初めてのロシア料理だー！！わーい！！
と喜んで即OK！ｗ
そんなわけで、私たち仲良し二人組は美味しいロシアグルメを味わいに
東京都内のロシア料理店へ繰り出すことになりました！
【ユーリファン必見】東京都内でロシアの定番家庭料理を楽しめるお店はココ！
今回私たちが向かったロシア料理のお店がこちらです！
六本木のバイカルさん。
ロシア料理店 バイカル
〒106-0032
住所：東京都港区六本木4丁目12-7 RBビル
電話番号：03-5770-7742
《営業時間》
月～木・日 17:00～24:00
金・土 17:00～翌2:00
月～金 ランチ 11:30～14:30
公式HP: https://roppongi-baikal.gorp.jp/
《最寄り駅》
都営大江戸線 六本木駅 7番出口より徒歩1分
地下鉄日比谷線 六本木駅より徒歩3分
六本木駅から歩いてすぐの場所ですので、交通アクセスの非常に便利な場所にあります！お店の近くには東京ミッドタウンや、高級ホテルで有名な「ザ・リッツ・カールトン東京」がありますよ(´∀｀*)
私たちがお店へ行くのは週末のディナータイム。
お店の混雑が予想されるので、電話で事前に予約を取ることにしました。
そういえば電話予約を入れる前、あるサイトでバイカルさんについて調べていたら
「席の予約をしようと店に電話したら、ロシア語で話し始めたからビビった」
みたいなコメントが書かれてあったんですよ。だから
「も、もしかして…ロシア語で電話対応しなければならないのかな…？」
と少々不安になっていました…
(実は筆者、学生時代にロシア語を少し齧っていました。だけどリスニングは苦手ですし、簡単な言葉をカタコトで僅かに話せるくらいの超超超初心者級のロシア語レベルです＾＾；)
ですが、実際に電話をかけてみたら
もしもし、お電話ありがとうございます。バイカルです
すみません、お店の予約を取りたいんですけど…
はい、いいですよ。いつですか？
とお店のロシア人のスタッフさんが日本語で対応してくださり、
こちらも安心して電話予約ができました。(´∀｀*)
お店の雰囲気はどんな感じ？
六本木駅から歩いて1分程度の雑居ビルの中にあるバイカルさん。
雑居ビルの中にあるお店だから、歩きながらお店の看板とか注意深く見ていないと通り過ぎてしまうかも。
筆者もボーっとしてて、うっかりお店の前を通り過ぎようとしていました。やばいやばい。
エレベーターで3階に上がると、目の前には木目調の扉があり、その扉を開けるとそこはもうロシア！
ロシア人のお店のスタッフさんが「いらっしゃいませー」と日本語で声をかけてくれ、予約していた席まで案内してくれました。
お店の中は木を基調とした暖かい雰囲気でした。
置物として飾られていたロシアの陶芸品などがおしゃれ。
また、店内のテレビではロシアの歌番組?が再生されていて、ロシアンポップミュージックがずっと流れていましたね～。
私たちが注文したロシア料理はこれ！
メニューを見ると、どれも美味しそうなロシア料理ばかりでしばらく迷う筆者と友人…
う～～～～～ん、全部美味しそうに見えて何から頼めばいいか悩む…
ありがたいことに、ロシア料理を初めて食べる人向けのメニュー表があったので、そのメニュー表を参考にしながら注文する料理を決めました。
ユーリの中でユリオがボルシチとピロシキ食べてたから、それ注文したい
じゃあそれにしよう。ボルシチとピロシキは決定だね！
それと、まず一杯飲もう！
私たちが注文したメニューは次の通りです～♪↓
バルティカNo.3
ロシアで人気ナンバー１で世界80か国で愛飲されている、こちらのバルティカNo.3ビール。
バルティカ社というロシア最大の醸造所で作られているビールだからこういう名前なんですけど、
実はこのバルティカ社、1992年にサンクトペテルブルクに誕生した会社なんです！
サンクトペテルブルクと言えばユーリの聖地の一つですよ、ユーリファンの皆さん！笑
見た目はクリアなゴールド。泡がとてもきめ細やかで、爽やかな口当たりでした。
ロシアのビールを飲むのは初めてだったので、
「ロシアのビールって一体どんな味なのかな～？」
とドキドキしていたのですが、これは非常に飲みやすかったですね！
ボルシチ
日本料理で例えるなら、ボルシチは味噌汁と同じポジション。ロシアの家庭料理の代表選手です！笑
牛肉ベースのダシにトマトの酸味、ビーツの甘味が味わい深かったです。
具のじゃがいもが赤色に染まるほど中まで味が染み込んでいました。
サワークリームを混ぜると酸味の角が取れて、よりまろやかな味になります！
ボルシチにおけるビーツは、味噌汁で言えば味噌に匹敵するもので、ボルシチ作りには欠かせない食材です。味噌と同じように、体を温める効果もあります。
これからの寒い時期にはボルシチが美味しく感じられますねー(´∀｀)
サーモンのピロシキ
ロシアの揚げパン。
写真を撮り忘れてしまいましたが、中の具にはほぐれたサーモンの身が入っていました。
サーモンはほんのり塩味。
とっても美味しい具入りパンだから、コンビニの肉まんコーナーとかに置いてあったら嬉しい。
もしコンビニにピロシキが売られてたら絶対買う…！
ペリメニ
ロシアの水餃子、ペリメニ。
外の皮はプルプルモチモチ、中のお肉からはじゅわっと肉汁が。
サワークリームをしっかり絡めてからいただきます。
餃子と言えば酢醤油で食べるのが日本流だけど、サワークリームで食べる餃子もまたウマイ!
スモークチキンと野菜のサラダ
燻製された鶏肉やきゅうりなどの野菜がマヨネーズ和えにされています。
さすがマヨネーズ消費量世界一のマヨネーズ大国・ロシア。
サラダの味付けはもちろんマヨネーズ！
サラダに乗っているゆでたまごの白身がお花状にカットされていてかわいい。
アラザニの赤ワイン
グルジア(現・ジョージア)の赤ワイン。やや甘口です。
全然ロシアの飲み物じゃないじゃん！
って声が聞こえてきそうだけど、ジョージアとロシアって1991年まで同じソビエト連邦だったんですよね。今はそれぞれソ連から独立して違う国です。
日本では近年までロシア語読みの「グルジア」でしたが、2015年から英語読みの「ジョージア」に変わりました。
ジョージアは言わずと知れたワインの名産地であり、「ワイン発祥の地」と言われている国。
初めてジョージアのワインを飲んでみたけど美味しかった。
個人的には好みの味だなぁ～！
チキンの串焼き
大ぶりの鶏肉とたまねぎの串焼きです。めちゃ食べ応えあります！
お肉はぷりぷりでジューシー。たまねぎは火を通してあるから甘味が出ています。
お肉に下味がついているからこのまま食べても美味しいんですが、ケチャップソースをつけて食べても美味しいです！
お弁当のおかずに欲しい一品だね(笑)
ロシアンティー、アップルスポンジケーキ、くるみ・プラム入りチョコレート
締めのデザートとドリンクにこの3品を注文しました！
ロシアンティーは紅茶をジャム(カシスなどのベリー系ジャム)と一緒にいただきます。
アップルスポンジケーキは作りたてだったのか、中身がまだ温かかったです。中身のリンゴがシャキシャキしていて食べ応えありました。くるみも入っていて、リンゴと相性バッチリです！
くるみ・プラム入りのチョコレートは一粒が大きい。くるみがクランチー。甘酸っぱいプラムに甘さ控えめのチョコレートが、大人のチョコレートって感じの味わいです！
まとめ
六本木にあるロシアンレストラン「バイカル」さんと、そこで食べた数々のロシア料理をご紹介いたしました。
ロシア料理ってまだまだ日本では馴染みが薄いから、筆者の友人のように、ロシア料理を食べたことない人ってきっと結構いるはず。
馴染みがないからこそ、「ロシア料理って美味しいのかな…？」と不安に思う人もいると思うんですよね～。
でも実際に食べてみると、ロシア料理って凄く美味しいんですよ。
日本人の口に合うと思います！
ですので、ロシア料理をまだ食べたことない人にはぜひ一度、ロシアングルメを味わってみることをお勧め致します。
お店から出る時、美味しい料理を提供してくれたロシア人スタッフさん達にどうしてもお礼を言いたくて、知っている範囲内のロシア語で挨拶をした友人と筆者。
せっかくユーリ見て「フクースナー」っていうロシア語覚えたから言いたい(笑)
じゃあお店の人に言おうか！(笑)
ありがとうございます。ごちそうさまでした。フクースナーでした！
とってもフクースナーでした！
ありがとうございます。Спасибо(ｽﾊﾟｼｰﾊﾞ).
『美味しかったです』は”было вкусно(ﾌﾞｨﾗ ﾌｸｰｽﾅｰ)”
……？す、すみません、もう一度言ってください
Было вкусно(ﾌﾞｨﾗ ﾌｸｰｽﾅｰ)
Было вкусно(ﾌﾞｨﾗ ﾌｸｰｽﾅｰ)
そう！
Спасибо большое(ｽﾊﾟｼｰﾊﾞ ﾊﾞﾘｼｮｨｴ) .どうもありがとうございました！
Спасибо(ｽﾊﾟｼｰﾊﾞ).また来てください！
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